Весна — время пробуждения и обновления, когда природа расцветает, а наш организм начинает требует особого внимания и заботы. После долгой зимы многие из нас чувствуют упадок сил, апатию и недостаток энергии. Это неудивительно, ведь за холодные месяцы мы истощили запасы витаминов, накопленных за тёплое время. А ведь эти полезные, даже необходимые для жизни вещества, не синтезируются в человеческом организме (за редким исключением) и должны поступать с пищей.

Но не стоит отчаиваться! В этой статье мы напомним вам, какие витамины помогут поддержать ваше здоровье весной и дадим полезные советы, как зарядиться энергией и жизненными силами.

Витамины делятся на жирорастворимые (A, D, E, K) и водорастворимые (С и группа В). Жирорастворимые могут накапливаться в организме, поэтому их избыток потенциально опасен. Водорастворимые не накапливаются и при избытке выводятся с мочой.

Витамин, А — крепкий иммунитет и острый глаз

Ретинол важен для зрения, иммунитета, роста и развития клеток. Это настоящий боец за красоту и здоровье нашей кожи, волос и ногтей. Он помогает клеткам эпителия быстрее обновляться, делая кожу гладкой и сияющей. А ещё он укрепляет иммунную систему, защищая нас от инфекций.

Чтобы получить свою порцию витамина А, налегайте на морковь, сладкий перец, шпинат, абрикосы и печень морских рыб и млекопитающих. А если вы следите за фигурой, то для вас идеально подойдут облепиха и черника — природные источники бета-каротина, из которого организм синтезирует витамин А.

Витамины группы B — для энергии и хорошего настроения

Витамины группы B, такие как B1, B6, B9 (фолиевая кислота) и B12, необходимы для поддержания энергетического обмена, хорошей работы нервной системы и психического здоровья. Недостаток этих витаминов может вызывать хроническую усталость, раздражительность и даже неврологические расстройства.

Чтобы восполнить запасы витаминов группы B, включите в свой рацион больше цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов, зелёных овощей и постного мяса. Также полезно будет принимать витаминно-минеральные комплексы с высоким содержанием витаминов группы B.

Витамин C — для иммунитета и красоты

Аскорбиновая кислота — мощный антиоксидант, который укрепляет иммунитет, защищает клетки от повреждений и стимулирует выработку коллагена, отвечающего за красоту и молодость кожи. Весной, когда велик риск простудных заболеваний, достаточное потребление витамина C, особенно важно.

Любопытно, что первооткрыватель витамина C, американский биохимик Лайнус Полинг, сам принимал огромные дозы этого витамина — по 18 граммов в день, что в 200 раз превышает рекомендуемую норму!

«Я начал чувствовать себя бодрее и здоровее», — писал он. «В частности, сильные простуды, которыми я болел несколько раз в год на протяжении всей своей жизни, больше не повторялись. Через несколько лет я увеличил потребление витамина С в 10 раз, затем в 20 раз, а затем в 300 раз превысил рекомендуемую норму: теперь 18 000 миллиграммов в день».

Однако не стоит увлекаться мегадозами, ведь избыток витамина C может навредить организму.

Чтобы получить суточную норму витамина C, ешьте больше свежих овощей и фруктов, особенно цитрусовых, киви, сладкого перца и брокколи. Также можно принимать витамин C в виде добавок, но не превышайте рекомендованную дозировку.

Витамин D — «солнечный» витамин

Весной особенно важно получать достаточно витамина D, который образуется в нашей коже под воздействием солнечных лучей. Он играет ключевую роль в поддержании иммунитета, крепости костей и зубов, а также влияет на наше настроение. Дефицит витамина D может привести к усталости, депрессии и даже остеопорозу.

Чтобы получить необходимую дозу витамина D, старайтесь чаще бывать на солнце, особенно в утренние и дневные часы. Даже 15−20 минут в день могут значительно повысить уровень витамина D в организме. Также включите в свой рацион жирную рыбу, яйца и обогащённые витамином D продукты.

Витамин Е — антиоксидантный щит нашего организма

Токоферол — главный защитник наших клеток от свободных радикалов и окислительного стресса. Он поддерживает молодость кожи, замедляя процессы старения, а также укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца.

Чтобы ваш организм всегда был под надежной антиоксидантной защитой, добавьте в свой рацион растительные масла (очень богато им масло зародышей пшеницы), орехи, семечки, авокадо и бобовые. Витамин Е лучше всего усваивается вместе с витамином С, так что не забывайте про свежие овощи и фрукты.

Витамин К — для крепких костей и здоровья сосудов

Филлохинон играет ключевую роль для свёртываемости крови, предотвращая кровотечения и образование тромбов. Кроме того, он необходим для здоровья костей, помогая усваивать кальций и предупреждая развитие остеопороза.

Витамин К пока изучен не так основательно, как остальные: исследования этой группы веществ длится всего 15 лет. Две формы этого витамина — филлохинон (К1) и менахинон (К2) — природного происхождения, ещё пять выделены синтетически. Именно К1 и К2 мы можем получить из продуктов питания.

Зелёные листовые овощи — главные поставщики витамина К1 в наш организм. Чаще готовьте блюда со шпинатом, капустой, рукколой и зелёным салатом. Витамин К2 в большом количестве содержится в ферментированных соевых продуктах, таких как натто и мисо.

Советы для весеннего здоровья и бодрости

Помимо приёма витаминов, есть много простых и приятных способов поддержать своё здоровье и настроение весной:

• Больше гуляйте на свежем воздухе, наслаждайтесь солнечными ваннами и красотой пробуждающейся природы. Это поможет вам получить необходимую дозу витамина D и зарядиться позитивной энергией.
• Соблюдайте режим дня, высыпайтесь и находите время для отдыха и расслабления. Хороший сон и умение управлять стрессом — залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия.
• Будьте активны: занимайтесь спортом, танцуйте, ходите пешком. Физическая активность стимулирует выработку эндорфинов — «гормонов счастья», которые улучшают настроение и повышают жизненный тонус.
• Питайтесь правильно, включайте в рацион больше свежих овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и лёгких белков. Весной особенно полезны первые овощи и зелень, богатые витаминами и минералами.
• Радуйте себя новыми впечатлениями, общением с друзьями, творчеством и саморазвитием. Позитивные эмоции и ощущение жизненной полноты — лучшие витамины для души!

Помните, что забота о здоровье — это не разовая акция, а постоянный процесс. Начните этой весной вести здоровый образ жизни, принимать необходимые витамины и следовать нашим советам, и вы почувствуете прилив сил, энергии и радости жизни. Будьте здоровы и наслаждайтесь каждым моментом этой прекрасной весны!