Питание

Питание
7 специй, которые спасут от походов по врачам

7 специй, которые спасут от походов по врачам

Сегодня Biomind расскажет о семи специях, которые помогут оставаться здоровыми и счастливыми
27.04.2024
Питание
Новый взгляд на кетодиету

Новый взгляд на кетодиету

Далеко не все знают о существовании циклической кетодиеты, которая сочетает в себе принципы классической кетодиеты с интервальным подходом и пристальным вниманием к качеству продуктов.
19.03.2024
Питание
Что такое жиры и липиды?

Что такое жиры и липиды?

Давайте для начала постараемся разобраться в терминах и понятиях. Термин жир обычно означает любое сочетание жирной кислоты (ЖК) со спиртом, которое называется сложный эфир жирных кислот. Жир — это синоним таким веществам как: моно-, ди- и триглицериды, фосфолипиды, стерины (например холестерин)  и свободные жирные кислоты. Обо всех о них можно сказать, что это жиры.
14.03.2024
Питание
Лектины и глютен, что о них известно?

Лектины и глютен, что о них известно?

В контексте здорового питания, упоминания отказа от лектинов, часто встречаются в контексте различных диет и советов диетологов. Вокруг них существует много  противоречивых мнений, и порой трудно понять, пользу или вред они приносят здоровью человека.
7.03.2024
Питание
Масло чёрного тмина — таинственный концентрат пользы для здоровья

Масло чёрного тмина — таинственный концентрат пользы для здоровья

Эти семена и их масло веками широко использовались для лечения различных заболеваний во всём мире. Это важный препарат в индийской аюрведической системе медицины.
19.02.2024
Питание
Коэнзим Q10: краеугольный камень молодости

Коэнзим Q10: краеугольный камень молодости

Сегодня мы поговорим об очень интересной молекуле — коферменте Коэнзим Q10 (CoQ10) и рассмотрим его под призмой доказательной медицины, в попытках разобраться, что это за вещество и как оно может влиять на организм человека?
19.02.2024
Питание
Коллаген: польза и биодоступные формы

Коллаген: польза и биодоступные формы

Представьте себе, что секрет вечной молодости и красоты фактически у вас в руках, и все что вам требуется, это наладить свои пищевые привычки и предпочтения. Все дело далеко  не в загадочных эликсирах  и даже не в секретных разработках косметологических лабораторий, а в обычном белке, коим является коллаген.
15.02.2024
Питание
Как микробиом  управляют нашим самочувствием и настроением. Интервью с Аланной Коллен

Как микробиом управляют нашим самочувствием и настроением. Интервью с Аланной Коллен

Интервью с доктором наук в области эволюционной биологии Университетского колледжа Лондона и автором научно-популярной работы «Человек на 10%: как микробы управляют людьми» Аланной Коллен
31.01.2024
Питание
Ресвератрол и сиртуины - синонимы молодости?

Ресвератрол и сиртуины — синонимы молодости?

Рассказываем об омолаживающих свойствах ресвератрола — антиоксиданта, который содержится в винограде и в вине.
30.01.2024